Envie de vous poser à la sortie du travail avec une bière entre collègues, ou bien de se rejoindre entre amis pour profiter d’un bon moment ensemble.

Nous vous proposons un espace bar intérieur et extérieur, prenez votre commande au bar dès en arrivant et profitez des deux espaces ambiancés avec notre playlist maison.

Au tirage pression, 8 bières disponibles, toutes brassées chez nous, certaines permanentes, d’autre éphémères selon les brasseurs.

Horaires

Lundi : fermé
Mardi : 12h00 / 14h00
Mercredi : 12h00 / 14h00 et 16h30 / 21h30 (resto fermé le soir)
Jeudi : 12h00 / 14h00 et 16h30 / 22h30
Vendredi : 12h00 / 14h00 et 16h00 / 22h30
Samedi : 10h00 / 13h00 (resto fermé le midi) et 16h00 / 22h30
Dimanche : fermé

Fermé les jours fériés.

Nos bières

La Rombière

La blonde

6.5% Alc.

Robe dorée et lumineuse. Le nez est marqué par des flaveurs de céréales et se termine sur des arômes fleuris en bouche.
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MALT : PILS / PALE ALE / CARAPILS / MUNICH / SEIGLE - BLE
HOUBLONS : WARRIOR / SIMCOE / WILLAMETTE / CITRA

33cl / 75cl / fût de 20 ou 30 litres
La blanche

5.0% Alc.

Robe jaune pâle naturellement trouble. Le nez offre des notes fruitées. En bouche une rondeur déroule des notes de coriandre.

MALT : Pilsen et blé
HOUBLONS : cascade
ÉPICES : orange douce et coriandre

33cl / 75cl / Fûts de 30 litres et 20 litres sur réservation
La Rousse

5.6% Alc.

Robe orangée. Au nez des arômes de caramel la bouche est onctueuse et parfumée.

MALT : Pale ale / carapils / Melano / Cararoma / Carabohemian
HOUBLONS : warrior et cascade

33cl / 75cl / fûts de 30 litres et 20 litres sur réservation
L’ambrée

6.0% Alc.

Robe cuivrée nez fruitées se rapprochant des fruits exotiques. Une texture onctueuse laisse apparaitre une amertume équilibrée.

MALT : Pale ale / Munich / caramunch / Abbey / Carahell
HOUBLONS : cascade / amarillo / citra / simcoe

33cl / 75cl / fûts de 30 litres et 20 litres sur réservation
La triple

7.5% Alc.

Belle couleur blonde dorée pour cette triple offrant douceur et complexité au nez et en bouche.

MALT : pilsen / blé / munich / carapils
HOUBLONS : colombus

33cl / 75cl / fûts de 30 litres et 20 litres sur réservation
La noire

5.0% Alc.

Une robe opaque, mousse beige foncée. Nez torréfié. Bouche onctueuse et arôme chocolat subtil.

MALT : Pale Ale / Blé / Caramunch / roasted barley / carafa
HOUBLONS : willamette

33cl / 75cl / disponible dès février
La Noël

6.0% Alc.

Robe brunâtre nez malté et complexe.
Coriandre, badiane, cannelle, orange douce sont bien présents en bouche sans dénaturer le corps malté.

MALT : pilsen / blé / caramunch roasted / cararoma
HOUBLONS : Colombus

disponible dès novembre
La printemps

Nous produisons d’autres types de bières de manière ponctuelle ou éphémère tel que Rye ipa, Sorachi ace ipa, Belgian ipa, West coast ipa, Imperial porter…