ENTREES
PLATS
DESSERTS

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Nous cuisinons maison des produits frais et de saison

ENTREES
Camembert rôti au miel, pignons de pin et toasts de pains
Salade de chèvre pané, lardons, noix, pickles oignons rouges, vinaigrette
Velouté de patates douces, carottes, rillauds, croûtons

PLATS
* Mont d'or, saucisses fumées, patates grenailles, salade
* Burger à partager : sauce tomatée, confit d'oignons, steak haché, brézin, lard braisé salade
* Rumsteak cuit à la braise
* Chapon cuit basse température
* Risotto de la mer : riz, fondue de poireaux, saumon, poisson blanc, bisque et zeste de citron

Accompagnements au choix : frites, fondue de poireaux, patates grenaille ou purée de butternut
Sauce au choix : bière, citron, bisque, bleu, moutarde à l'ancienne, poivre, forestière

DESSERTS
* Tatin de pommes revisité
* Brioche façon perdue : sirop de timut, ganache dulcey (choco blanc caramélisé), confit orange sanguine,
amandes torréfiées, noisettes sablées
* Banofee : crumble sucrée, bananes flambées au rhum, ganache chocolat, coulis chocolat, chantilly vanille
* Ardoise de fromages
* Coin givré : 3 parfum au choix et chantilly